Amos Talmon es director musical de The Grand Symphonic Series, Herzliya. En 1999, después de estudiar con directores como Etay Talgam, Gil Alterovitz y Zeev Dorman, Talmon comenzó su carrera como director de orquesta, dirigiendo a las mejores orquestas de Israel, como la Filarmónica de Israel, Israel Sinfónica de Rishon Lezion y Jerusalén-Radio Symphony.
En el año 2000, formó la Fundación Music Angels con el objetivo de apoyar a los jóvenes solistas israelíes. Una semana de clases magistrales con la famosa soprano italiana Katia Ricciarelli, culminó en un concierto de gala con la Sinfónica de Jerusalén en el Auditorio Mann, Tel-Aviv, bajo la batuta de Talmon. En 2001, se le pidió inaugurar el nuevo Herzliya Performing Arts Center, donde preswentó un concierto festivo con la Orquesta de Cámara de Israel. Desde entonces, ha estado a cargo de la Serie Gran Sinfónica.
La serie Gran Sinfónica, ahora en su séptima temporada regular, presenta a las mejores orquestas de Israel, como la Filarmónica de Israel, Sinfónica de Israel de Rishon Lezion, Jerusalén Radio Symphony, la Camerata de Israel, entre otras, junto con solistas israelíes jóvenes, solistas extranjeros y con importantes directores invitados.
El maestro Talmon ha dirigido grandes orquestas como la Orquesta Sinfónica de Italia, la Filarmónica de Poznan, la Filarmónica Wroclaw, Filarmónica Checa del Norte, Báltico Filarmónica Gdnask, Sinfónica de la Radio de Varsovia, Banda Sinfónica Madrid, Orquesta Sinfónica de Zurich, Sinfónica de Beijing, Filarmónica de Pilsen, Sinfónica de la Radio de la República Checa, Sinfónica Capella St.Petersberg, Sinfónica del Estado de México, Sinfónica de Grosseto, Filarmónica de Praga, Brno Philharmonic, Filarmónica de Westfalia Alemania, Filarmónica de Eslovaquia, Filarmónica de Bratislava, Sinfónica de Córdoba, Orquesta de cámara Fiorentina , Collegium Sinfonium Vénetto, Venecia, etc. Sus próximos proyectos incluyen actuaciones con Yeravan Philharmonic, Sinfónica de Munich, Sinfónica de Moravia, Filarmónica Janacek, Filarmónica de Murcia, Sinfónica del Estado de México, Orquesta Sinfónica de la Radiodifusión Checa, Sinfonietta Polonia, Sinfónica de Bari, Banda Sinfónica de Madrid, Filarmónica de Israel, Sinfónica de Atenas, Tesalónica Symphony, Berlin Sinfonietta, Filarmónica de Cámara de Berlín, Orquesta Filarmónica de Daejeon, en Corea, Toronto Philharmonia, Orquesta de Extremadura, España, Sinfónica de Klagenfurt, Austria, entre otros.
Se ha presentado en la sala de conciertos Reduta de Bratislava, en el Auditorio Mann de Tel-Aviv, en el Rudolfinum de Praga, el Tonhalle de Zurich, la Sala Verdi, entre muchas otras. En un futuro próximo dirigirá conciertos en Viena y en el Carnegie Hall de Nueva York.

